卡西亚诺，又称伊塔利亚诺，是一种红葡萄品种，起源于意大利皮埃蒙特地区。它在当地已有数百年的历史，是著名的巴罗洛红酒的主要成分之一。
卡西亚诺在其他国家也有种植，如阿根廷、澳大利亚、智利、南非和美国等地。但仍以意大利为主要产区，尤其是皮埃蒙特地区的朗格、巴罗洛和巴巴拉斯科等产区。
卡西亚诺的葡萄酒以酒体浓郁、酸度高、单宁强、味道复杂而著称，常被用于与尼比奥罗、巴贝拉和桑娜维塞等品种混酿。
1. 葡萄酒颜色深：卡西亚诺的葡萄皮厚，颜色深，酿出的葡萄酒通常呈现出深紫色或深红色。
2. 酸度高：卡西亚诺的酸度通常很高，这使得它的葡萄酒具有良好的保存能力。
3. 单宁强：卡西亚诺的单宁通常很强，这使得它的葡萄酒呈现出浓郁的口感和复杂的层次。
4. 香气独特：卡西亚诺的葡萄酒通常具有独特的香气，如黑莓、黑加仑、李子、烟草、皮革等。
5. 适合混酿：卡西亚诺的葡萄酒与尼比奥罗、巴贝拉和桑娜维塞等品种混酿，可以制作出更加复杂和层次丰富的葡萄酒。
1. 巴罗洛：巴罗洛是卡西亚诺的代表酒款，通常具有浓郁的黑莓、黑加仑、烟草和皮革香气，单宁强而有力，回味悠长。
2. 朗格：朗格是意大利最具代表性的葡萄酒之一，其中的朗格·纳沃勒通常是以卡西亚诺为主要成分酿造的。朗格·纳沃勒通常具有黑色水果、李子、皮革和烟草香气，单宁强，口感浓郁。
3. 巴巴拉斯科：巴巴拉斯科是卡西亚诺与巴贝拉和桑娜维塞等品种混酿的产物。它通常具有浓郁的黑果和李子香气，单宁强而有力，回味悠长。
4. 阿根廷卡西亚诺：阿根廷卡西亚诺通常具有浓郁的黑色水果和香料香气，单宁强而有力，是一款口感浓郁、层次丰富的葡萄酒。
5. 澳大利亚卡西亚诺：澳大利亚卡西亚诺通常具有黑莓、黑加仑和黑橄榄香气，单宁强而有力，是一款口感浓郁的葡
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